في كل مرة نرغب بها في اتباع نظام غذائي صحي لإنقاص الوزن، نشعر بالحرمان نتيجة عدم وجود أي نظام غذائي يتضمن بسكويت. لذا، في حال كنت من عشاق البسكويت، وترغب في تخفيف وزنك. من المؤكد أنك شعرت بهذا الإحساس غير المريح مرة على الأقل في حياتك. لهذا قمنا بكتابة هذا المقال، حتى نشجعك على الالتزام بنظامك الغذائي وتحضير وصفات بسكويت للرجيم بدون سكر بحيث لا تشعر بالذنب.
فوائد تناول بسكويت للرجيم
عند اتباعك لأي حمية غذائية أو رجيم لإنقاص الوزن، ينصح الخبراء بشكل دائم على الابتعاد عن أي وجبات خفيفة أو سناك يتسبب في إدخال المزيد من السعرات الحرارية إلى جسمك. الأمر الذي يؤدي إلى دخول الكثير من الأشخاص في حالة اكتئاب عند جرمانهم من الأطعمة التي يحبونها.
حيث إن البسكويت والشكولاتة والشيبس تعتبر من أكثر أنواع السناك المتوافرة بشكل كبير في الأسواق. لهذا، عند اتباعك لنظام غذائي صحي يهدف إلى إنقاص الوزن. من المهم البحث عن سناك صحي قليل السعرات الحرارية وغير مشبع بالدهون. وهنا يأتي بسكويت للرجيم، الذي يعتبر من أكثر أنواع الوجبات الخفيفة المليئة بالألياف. وغيرها من المواد الغذائية السليمة والمعادن التي يحتاجها الجسم. إلى جانب ذلك، فإن هذه الوجبة الخفيفة تعتبر مفيدة لمرضى السكري. في هذا المقال سوف نتعرف على أفضل بسكويت دايت يمكن تحضيره في المنزل أو متوافر في الأسواق.
أهمية إدخال بسكويت الرجيم في الدايت
هناك العديد من الفوائد التي تنطوي على إدخال بسكويت للرجيم في النظام الغذائي الخاص بك، خاصة تلك الأنواع التي تحتوي على شوفان ودفيق القمح والذي يفضل الكثير من الخبراء إدخالها في الأنظمة الغذائية الصحية. إليك أهم فوائد تناول البسكويت الخاص بالدايت:
- العمل على تخفيف الوزن والتخلص من الدهون الزائدة في الجسم.
- لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية بالمقارنة مع أنواع البسكويت الأخرى.
- القضاء على الدهون الموجودة في الجسم وخاصة تلك المتركزة في منطقة الخصر والبطن.
- يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع بسرعة.
- طعمه لذيذ للغاية وبالتالي يعتبر من الرفاهيات والأمور التي تسهل أيام الرجيم.
- يمنع الإمساك والإسهال وبهذا يعتبر مفيد جداً لصحة الجهاز الهضمي.
- تحفيز عملية الهضم بشكل كبير.
- المساهمة في حل مشاكل عسر الهضم وإخراج الدهون من الجسم.
- يعتبر أيضاً غنياً بالشوفان الذي يحتوي على كميات كبيرة نسبياً من الكربوهيدرات القابلة للذوبان.
- يعمل بشكل كبير على تنظيم السكر في الدم.
- منع الإصابة بمرض السكري.
- تنظيم وظائف الأمعاء بشكل كبير.
- تحفيز عمل وظائف البنكرياس نظراً لكونه يعمل على إنتاج هرمون الأنسولين ليصبح بمعدلاته الطبيعية.
- لا يحتوي على أي دهون مهدرجة (hydrogenated fats) أو مكسبات طعم أو حتى دهون غير صحية.
القاتل الصامت، أعراض مرض السكر
أشهر أنواع بسكويت دايت بدون سكر
حتى تتمكن من إتمام فترة نظامك الغذائي دون الشعور بالحرمان، سنقدم لك أشهر 3 وصفات بسكويت دايت بدون سكر.
بسكويت الشوفان للدايت
يعتبر الشوفان من أهم المكونات الأساسية للعديد من الأطعمة في أي نظام غذائي صحي، لهذا السبب لا نستغرب أبداً أنه المكون الأساسي في العديد من وصفات بسكويت للرجيم.
مكونات بسكويت الشوفان للدايت
- كوب كبير من الشوفان.
- بالإضافة إلى نصف كوب كبير من الدقيق الأسمر.
- إلى جانب 2 ملعقة كبيرة من الحليب قليل الدسم.
- يمكن التحلية بسكر دايت أو سكر أسمر، ويفضل عدم استخدام السكر أبداً.
- بضع قطرات من الفانيلا لتحسين النكهة.
- ربع كوب كبير من الزيت النباتي.
- بيضة واحدة.
- ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
طريقة تحضير بسكويت الشوفان للدايت
في البداية عليك أن تخلط كافة المكونات بشكل جيد، ثم تشكيلها على شكل كرات أو أصابع حسب الرغبة. بعد ذلك، يجب أن تضع بسكويت الشوفان للدايت في صينية فرن وتركها حتى ترتاح العجينة من ربع إلى نصف ساعة فقط. بعد انقضاء المدة المذكورة، يجب وضع الصينية في فرن محمى مسبقاً إلى درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة.
بسكويت الزنجبيل للدايت
يتميز الزنجبيل بشكل عام بكونه يساعد على الشعور بالشبع بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف، إلى جانب دوره الكبير في زيادة الأيض وحرق الدهون في الجسم. الأمر الذي يجعل بسكويت الزنجبيل من أفضل وصفات بسكويت للرجيم على الإطلاق.
مكونات بسكويت الزنجبيل للدايت
- كوب كبير ونصف من دقيق النخالة.
- بالإضافة إلى نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنغ باودر.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
- إلى جانب ربع كوب من الزيت النباتي.
- بيضة.
- وكذلك ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
طريقة تحضير بسكويت الزنجبيل للدايت
في البداية، يجب أن تضع المكونات التالية مع بعضها في إناء، وهي الزيت والسكر والدقيق والقرفة والبيض والبيكنغ باودر والزنجبيل. بعد ذلك، يجب أن تقوم بتقليب المكونات بشكل جيد حتى تتجانس تماماً.
بعد الوصول إلى القوام المطلوب للعجينة، يجب أن تقوم بتقطيعها إلى أصابع أو كرات متوسطة الحجم حسب الرغبة، ومن ثم ضع تلك الكرات أو الأصابع في صينية فرن غير قابلة للالتصاق. مع الانتباه إلى ضرورة ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
يجب أن تضع الصينية في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة متوسطة وفي الرف المتوسط لمدة ربع ساعة
أشهر 17 نوع من أعشاب التخسيس وطريقة استخدامها
أضرار بسكويت للرجيم
على الرغم من الفوائد الكثيرة لبسكويتات الرجيم، إلا أنها تتضمن بعض الأضرار. إليك أهمها:
- نظراً لوفرتها بالألياف الغذائية، فإن هذه الأنواع من البسكويت تؤدي إلى حصول بعض الانتفاخات والغازات في المعدة والأمعاء.
- من الممكن أن يسبب بخلل في الجهاز الهضمي لبعض الأشخاص.
- أيضاً من الممكن أن يتسبب هذا النوع من البسكويت في حصول تورمات في الأوعية الدموية أو القلب.
- يحتوي على كميات عالية من زيت النخيل الذي يؤدي عند تسخينه لدرجات عالية إلى حدوث خطورة في الشرايين والقلب.
- من الممكن كذلك أن يسبب لبعض الأشخاص إصابة بالنقرس نظراً لكونه يحتوي على كميات كبيرة من حمض اليوريك.
- من المحتمل أن يسبب للبعض حدوث انسداد في المعدة.